Cozinha Tradicional Portuguesa Maria de Lourdes Modesto
25,00 € Portes incluídos
- Editora
- Editorial Verbo
- Ano
- 1982
- Edição
- 1° edicao
- Idioma
- Português
- Categoria
- Gastronomia / Culinária / Etnografia / Não-Ficção
- Estado
- Muito bom
Notas sobre o estado do exemplar
Capa dura em tela/tecido com lombada própria e sobrecapa ilustrada com louça e móvel tradicional de madeira
Em bom estado
Descrição
Considerada a verdadeira "bíblia" da gastronomia nacional, esta obra de Maria de Lourdes Modesto resulta de uma vasta pesquisa efetuada por todo o país para recolher e preservar as receitas mais genuínas de cada região. Organizado por províncias, o livro apresenta centenas de pratos tradicionais, petiscos, sopas e doçaria rica, acompanhados por fotografias magníficas e enquadramento histórico-cultural.